LES CANADIENS PEUVENT TROUVER LE CRU REMARQUABLE DE CETTE ANNÉE EN MAGASIN MAINTENANT

LES CANADIENS PEUVENT TROUVER LE CRU REMARQUABLE DE CETTE ANNÉE EN MAGASIN MAINTENANT

Le 14 janvier 2015 – Communiqué de presse Pour publication immédiate – Toronto, Ontario Le vin se distingue des autres aliments par son bouquet, sa robe, sa saveur et sa finale en bouche, qui s’améliorent souvent grâce au vieillissement. Et, chose incroyable, c’est également le cas de la première vraie pomme d’hiver du Canada, la pomme Red Prince. Bien que ces pommes soient succulentes au moment de la récolte, quelque chose de magique se produit lorsqu’elles sont entreposées en cave après la récolte comme un bon vin jusqu’à la nouvelle année. Pendant leur séjour en cave, leur saveur et leur texture s’enrichissent, grâce aux sucres et aux acides naturels qui, en vieillissant, rehaussent l’expérience gustative incomparable offerte par ces pommes haut de gamme. Au terme de ce processus, ces pommes aromatiques d’un beau rouge intense ont une saveur sucrée et acidulée et une texture croquante qui plaira à tous. Mais ce qui rend cette remarquable pomme vraiment spéciale, c’est sa polyvalence. En effet, la pomme Red Prince est une véritable pomme à tout faire qui peut être utilisée dans une multitude d’applications : cuite au four, grillée, sautée, en compote et même dans les soupes – sans oublier qu’elle donne le meilleur jus de pomme auquel vous ayez jamais goûté. Avec leur disponibilité limitée, les pommes Red Prince sont un peu comme un cru exclusif. Elles feront leur entrée sur le marché à la fin de leur vieillissement, le 1er janvier 2014. Plus de 100 000 caisses feront la route à partir de Thornbury, en Ontario, sur les rives de la baie Georgienne, jusque dans les magasins de détail de toute l’Amérique du Nord...
Accords parfaits avec les pommes Red Prince

Accords parfaits avec les pommes Red Prince

La pomme est un fruit tellement polyvalent qu’on peut l’utiliser de multiples façons. La pomme Red Prince ne fait pas exception. Avec son goût à la fois sucré et acidulé et sa texture croquante et juteuse, elle est délicieuse à croquer telle quelle ou avec différents fromages. La combinaison pomme et fromage existe depuis des siècles. C’est une combinaison simple et tout à fait délicieuse. Vous recevez des amis à la maison? Servez un beau plateau de fromages avec des morceaux de pomme. Une idée simple et élégante qui convient parfaitement lors de conversations entre amis. Comme nous l’avons mentionné, la texture croquante et la saveur sucrée de la pomme Red Prince se marient très bien avec différents fromages. Vous pouvez ainsi servir un choix varié de fromages qui sauront plaire à tous vos invités.   Le goût légèrement acidulé de la pomme Red Prince atténue les fortes saveurs des fromages comme le gorgonzola et constitue un accord parfait. La saveur sucrée et la texture croquante de la pomme Red Prince conviennent merveilleusement bien à la texture onctueuse et terreuse du camembert ou du brie. En fait, le mariage de la pomme Red Prince et de n’importe quel fromage à la crème est une heureuse union. Vous aimez le fromage bleu? Le goût sucré de la pomme Red Prince s’accorde à ravir au goût très relevé des fromages persillés. Le goût de noisette des fromages comme le gouda et le gruyère s’harmonise parfaitement au goût légèrement acidulé de la pomme Red Prince. Plus le fromage est fort, plus la saveur sucrée de la pomme Red Prince adoucit le goût...