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La pomme Red Prince, une pomme comme nulle autre

M. Princen était un cultivateur de la petite ville de Weert, située près de la frontière entre l’Allemagne et les Pays-Bas, là où fut découvert ce splendide croisement naturel entre la Golden Delicious et la Red Jonathan. Inspiré par la superbe couleur rouge foncé de cette pomme, il l’a baptisée à partir de l’adjectif « Red », qui signifie rouge, et de son propre nom de famille, d’où le nom Red Prince. Désormais cultivée le long des rives de la baie Georgienne, en Ontario, au Canada, la pomme Red Prince est récoltée à l’automne, puis mise en caveau jusqu’à la nouvelle année, à la manière d’un bon vin. Pendant son séjour en cave, sa saveur et sa texture s’enrichissent, grâce aux sucres et aux acides naturels qui, en vieillissant, rehaussent l’expérience gustative incomparable offerte par cette pomme haut de gamme. Au terme de ce processus, la pomme Red Prince a une saveur sucrée et acidulée et une peau croquante d’un beau rouge profond, riche en antioxydants.

 

Trouvez la pomme Red Prince près de chez vous.

 

La pomme Red Prince est distribuée à bon nombre des principaux magasins d’alimentation au détail chaque hiver. Il y a donc de bonnes chances que vous puissiez la trouver près de chez vous. Utilisez notre carte de recherche interactive pour trouver un point de vente dans votre région.

 

Trouvez-la

Laissez la pomme Red Prince vous inspirer dans la cuisine.

 

Que vous soyez aux fourneaux ou ayez le plaisir que l’on cuisine pour vous, la multitude de façons uniques dont la pomme Red Prince peut être préparée vous ébahira. Pour ajouter de savoureux plats à votre répertoire de recettes, visitez notre page de recettes.

 

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